Enotre Delicato – Olio Biologico Extravergine di Oliva – dalla Calabria 🌱 🇮🇹

8.0060.00

🌱 L’olio extravergine Enotre Delicato è un blend ottenuto da due varietà di olive (cultivar in termine tecnico) tipiche del sud Italia, Carolea e Nocellara Messinese (80% – 20%).

🌱 La raccolta di queste ultime viene leggermente posticipata (fine ottobre-inizio novembre) regalando un tocco più delicato, con sentori di erba e pomodoro.

🌱 L’olio che si ottiene ha un amaro e un piccante molto persistenti, fruttato verde e sentori di erba appena falciata.

🌱 L’olio viene estratto quando la caldaia del frantoio è completamente spenta, per evitare che il calore disperda il patrimonio organolettico dell’olio.

🌱 Enotre rispetta l’ambiente e non usa sostanze chimiche dannose

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Enotre Delicato – Olio Biologico Extravergine di Oliva – dalla Calabria 🌱 🇮🇹
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