Enotre Delicato

9.0065.00

Ottenuto dalla varietà di olive Carolea, Enotre ha un sapore fruttato medio e bassa acidità ed è certificato come biologico (IT-BIO-004 18-22898, Suolo e Salute). Seguendo i più moderni metodi di spremitura, l’olio viene estratto rispettando l’ambiente e senza l’uso di sostanze chimiche. Il risultato è un olio di oliva gustoso ma delicato, con una nota fruttata che esalta il sapore di ogni piatto senza coprirlo.

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Enotre Delicato
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Il pluripremiato Enotre Delicato

L’olio extravergine di oliva Enotre è fatto in Calabria, ai piedi delle montagne della Sila Crotonese. Ottenuto dalla varietà Carolea e Nocellara Messinese (in un blend rispettivamente all’80 e al 20%), Enotre ha un delicato sapore fruttato medio e una bassa acidità dovuta sia alla tipologia di cultivar che all’altitudine alla quale viene prodotto.

Seguendo i più moderni metodi di spremitura, l’olio viene estratto, nel rispetto dell’ambiente e senza prodotti chimici. Il risultato è un olio d’oliva saporito, con una bassissima acidità e un gusto delicato che esalta il sapore di qualsiasi piatto, senza coprirlo.

Enotre fruttato delicato” coniuga delicatamente la genuinità e il gusto di un olio extravergine di oliva, moderne tecniche agronomiche insieme alla passione della tradizione per la produzione dell’olio. Enotre Delicato è certificato Biologico (IT-BIO-004 18-22898, Suolo e Salute).

PREMI RICEVUTI DALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ENOTRE DELICATO:

  • Medaglia d’oro al New York International Olive Oil Competition 2020 [USA]
  • Medaglia d’argento al Japan Olive Oil Context 2020 [JPN]
  • Flos Olei 2017 [ITA];
  • AIPO 2016 [ITA];
  • 2 read leaves Gambero Rosso 2015 [ITA]

Valori chimici / nutrizionali dell’olio extravergine di oliva Enotre per 100g:

  • Acidità* (0.14)
  • Perossidi* (5.43 meq O2/kg)
  • Calorie (828cal)
  • Proteins (0g)
  • Carboidrati (0g)
  • Grassi 91.3g (saturi 14.1g/Monounsaturi 68.0g, Polinsaturi 9.2g), Colesterolo (0g)
  • Sodio (0g)
  • Vitamina E (12mg).

* Analisi fatta da AIPO il 20 Novembre 2019

Peso 1 kg
Dimensioni N/A
Size

0.25, 0.50, 0.75, 5

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