Enotre propone una box regalo BIOLOGIC composta dai seguenti articoli:
🟠 ENOTRE DECISO 750ml: L’olio Enotre Deciso è ottenuto da olive della sola varietà Carolea, raccolte molto presto (fine settembre – inizio ottobre). NOTE ORGANOLETTICHE L’olio che si ottiene presenta quindi delle caratteristiche organolettiche più marcate: un amaro e un piccante persistenti, arricchiti da un fruttato verde e sentori di erba appena falciata.
🟠 ENOTRE DELICATO 750ml: L’olio Enotre Delicato è un blend ottenuto da due varietà di olive tipiche del sud Italia: Carolea e Nocellara Messinese. Per produrre Enotre Delicato, la raccolta viene leggermente posticipata rispetto al suo compagno Enotre Deciso (fine ottobre – inizio novembre). NOTE ORGANOLETTICHE L’olio che si ottiene ha un sapore delicato con sentori di erba e pomodoro.
🟠 POMODORI SECCHI: I pomodori secchi si prestano a mille utilizzi e sono un modo per prolungare nel tempo la piacevolezza di questo frutto della natura. Ideali su frise, pane abbrustolito, bruschette, tartine. Ottimi anche per farcire panini e sandwich, per condire pasta e riso, pizze e focacce, e per accompagnare purè di fave o di patate.
🟠 CREMA DI CIPOLLE: La crema di cipolle di Tropea ha uno spiccato gusto agrodolce. Si prepara utilizzando le tipiche cipolle di Tropea dal colore vinaccia e dal sapore più dolce rispetto alle cipolle bianche o dorate. La crema di cipolle di Tropea si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto senza però sovrastarne l’aroma.
🟠 TRITO DI PEPERONCINO: Il trito di peperoncino è presente sulla tavola di ogni casa calabrese. Più o meno piccante a seconda dei peperoncini che vengono utilizzati, si può usare su bruschette e fette di pane casareccio, per gli antipasti e per insaporire un buon piatto di spaghetti.
🔵 GRISSINI SOBON: Sobon è il primo forno bio della città di Padova. Oltre a produrre pane certificato biologico, abbiamo una missione sociale: l’inserimento lavorativo di persone con disabilità. Attraverso la creazione di un cibo sano e nutriente diamo il nostro contributo alla costruzione di una società più inclusiva, giusta, sostenibile e solidale. La fragilità produce qualità e innovazione. Siamo una cooperativa sociale che vuole innovare nel settore della panificazione mettendo al centro il benessere della persona attraverso il cibo, la filiera delle materie prime e il processo di lievitazione lenta con il lievito madre.